關於冷泡茶

在過去兩年, 本公司經過不斷努力, 嘗試及尋找, 最終成功獲得在日本靜岡縣島田市(丸孫株式会社)出產的茶葉香港代理權. 這是一件很難得的事情, 因為他們的祖先從不願意將茶葉出口到其他國家. 直到第五代, 他們的想法開始有所改變, 想另高品質的日本綠茶帶給世界國地人所認識. 還有, 丸孫株式会社擁有100多年, 在種植和製作茶葉的經驗. 無論在選取土地種植, 收割時間, 生產過程, 都極為衛生和嚴謹. 整個過程都由茶園原主親自監督, 每一個步驟都一絲不苟, 所以能生產出高品質的日本綠茶. 藉此機會我們便攜手合作, 成為大家現在所見"陸羽"日本孫之冷泡茶.                                                                                                                       

日本丸孫茶園位於靜岡縣島田市, 是日本茶葉產量最大的地方. 茶葉種植於茶山最頂的部分, 採用的茶葉爲茶芽(即係茶葉最嫩的部份), 主要選用有機肥料種植. 茶葉一經採割會馬上進行清潔. 清潔完成後, 隨即深蒸處理, 再用溫火烘乾水份, 經過多重搓茶及抒茶的工序, 最後風乾製作而成. 整個處理過程, 均能達到各方面最好的平衡. 再經過真空包裝運送到港, 確保茶葉新鮮. 我們經包裝成為茶包後銷售香港. 純天然 , 無糖, 無色素, 無添加, 絕對放心飲用. 

                                                                         

日本綠茶用熱水沖泡茶的時候, 你可以品嚐到日本綠茶特有的苦澀味和新鮮味道. 但是用凍水(5度-10度C)沖泡茶時, 苦澀味道會大為降低, 青嫩味道會更突出, 味道溫純, 濃而不澀. 還有最重要一點, 就是可以讓咖啡因減少75%, 特別適合夜間及在炎熱夏天時飲用. 

                                       

至於沖泡方法非常簡單, 將茶包放入樽內, 加入270 - 400毫升凍水, 浸泡1分鐘後, 搖30秒即可飲用. 因為用凍水沖泡, 茶包會在水中搖晃沖出茶味, 搖的次數或時間越長, 茶味濃度會逐漸增加. 請大家留意這點.